到今天還是有朋友問我,現(xiàn)在的刮風(fēng)寨變化后的狀態(tài)如何呢,未來會不會歸于平淡呢? 關(guān)于這個問題很普遍，既淺顯又貌似復(fù)雜。我還是那句話，要關(guān)心普洱茶陳化中到底改變了什么，那些因素不變，那些會變化。
普洱茶

云南是傳說中世界茶葉的發(fā)源地，本地較原始的生態(tài)環(huán)境，充分保留了原始形態(tài)的大葉種古樹原料。品茶是一種東方的生活藝術(shù)，使人回歸心靈的素樸寧靜。飲古樹茶（大樹茶），品味時間的味道，感受香氣由清香到陳香，

隨著近年來普洱茶的盛行，一些茶友會習(xí)慣性的將其它茶類的概念，如“春茶”、“秋茶”、“雨前茶”等，生硬的套用于普洱茶。這些依據(jù)時令季節(jié)區(qū)分茶葉的定義，在普洱茶領(lǐng)域之中應(yīng)如何解析呢？
春茶
江南茶區(qū)陽歷

有時候，當(dāng)我們?nèi)ふ彝嫖毒轮畷r，歷史的冷漠一如往昔：梁元帝蕭繹把許多經(jīng)典書籍燒了，唐太宗李世民把蘭亭序隨葬了；許多精彩，昔以名稱定位，今唯名傳之，這不能不說是一種悲劇。幸好，我們還有“號級茶”。

這兩年最多人問我的問題就是，普洱茶存茶未來的變化會否導(dǎo)致風(fēng)險出現(xiàn)?；魍ㄋ椎脑捠牵艾F(xiàn)在好喝的茶未來變化后會否好喝，若不好喝，那豈不是白存放這么就，未來價值也得不到保證，會竹籃打水一場空
”。
奇怪

7542是一個依據(jù)茶青級數(shù)依合理的比例分配的配方，是一個比例型配方，不是一個山頭配方，在1985年之前有節(jié)氣的差別，因為當(dāng)時的茶青分類是有分春尖、二水、谷花的，1985年以后，省茶司下了一個命令，取消節(jié)氣分類

從茶葉專業(yè)審評角度來說，通常滋味的濃強度表述，用到五個字，“濃、厚、醇、和、平”。
如果用比率標(biāo)度的辦法，“濃”，表示強度最高，用100%表示，“厚”次之，用80%表示，其他類推，“醇” - 60%，“和”-

只要普洱茶存在，臺地與大樹爭論就不會停止，而真正受到傷害的還是消費者
大樹茶（古樹）通常指的是樹齡較長的喬木型茶樹，種植稀疏，樹齡都在百年以上；而臺地茶則分密植型小喬木（小樹）和茶園臺地茶；前者是一

老茶鬼是我的一位甘肅茶友,我去甘肅出差時拜會過他,取來不少茶經(jīng)。
想起我和老茶鬼的初次會面,老茶鬼以家藏5年陳普款待我,茶湯入口,讓我生出不少疑問,甘肅地處西北,氣候干燥,怎會藏出如此圓潤的普洱茶呢?誠心請教

普洱熟茶有沒有收藏價值？
“普洱茶發(fā)酵到頂了”（片面之語），收藏后品質(zhì)變化還有空間嗎？
市場上，還有些通俗的傳說，說所謂“生茶收藏，熟茶現(xiàn)喝”，是這樣嗎？
一直沒空敘說此話題，面對越來越多普洱茶愛好者