首先就從倉(cāng)儲(chǔ)開(kāi)始聊起吧。
我一開(kāi)始接觸普洱茶的時(shí)候，所碰到的幾乎都是港倉(cāng)茶品，后來(lái)沒(méi)多久，認(rèn)識(shí)到干倉(cāng)普洱的價(jià)值后，就轉(zhuǎn)投干倉(cāng)普洱門下了?，F(xiàn)在市場(chǎng)上大多追求純干倉(cāng)，那到底又有多少人真正的理解“純干倉(cāng)”

近期面市的“云南堂”7562使得我們得以有緣領(lǐng)略三十余年干倉(cāng)存儲(chǔ)輕發(fā)酵熟茶的曼妙滋味，更使得近代普洱茶外銷歷史鏈條得以完整?！霸颇咸谩?562，除具有前述之品茗價(jià)值與歷史意義，還可通過(guò)對(duì)它的研究領(lǐng)略熟普洱

在生產(chǎn)上，萎凋?qū)Σ枞~品質(zhì)的關(guān)系很大，如在白茶中，萎凋程度的不同直接決定了茶葉品質(zhì)的好壞。在云南一些茶山，鮮葉一般需要在從山上運(yùn)往山下才開(kāi)始初制，這個(gè)過(guò)程大概需要八個(gè)小時(shí)，在這個(gè)過(guò)程中，茶葉的萎凋其

總有人經(jīng)常這樣說(shuō)“普洱茶投資本身就是一個(gè)笑話，茶是拿來(lái)喝的，不是用來(lái)炒的”。對(duì)于整句話，我比較同意后半句，但是不同意前半句。
將普洱茶作為投資品是因?yàn)槠斩枥喜栌兄鴱V泛的飲用人群。凡是喜歡飲用普洱茶

凌晨五點(diǎn)起床,然后出發(fā),七點(diǎn)二十又回到家里,本來(lái)打算繼續(xù)睡覺(jué)的 我是那種悶頭就能睡的幸福指數(shù)很高之人,哪怕旁邊皇馬對(duì)巴薩直播,四川血戰(zhàn)到底麻將,我要睡一樣木有問(wèn)題 更別說(shuō)隔壁床打呼嚕,樓下夜店震耳欲聾的打擊

1 目前普洱茶市場(chǎng)不斷為“名山大樹(shù)”“拼配&純料”“陳放&鮮飲”爭(zhēng)論得喋喋不休，當(dāng)中有很多寶貴知識(shí)，但百家爭(zhēng)鳴的背后無(wú)非也是唯利益所驅(qū)使。俺品飲和收藏普洱茶已經(jīng)有15年，也湊湊熱鬧借此跟大家進(jìn)行交流和小

手工制茶奠定普洱成型技藝
據(jù)文獻(xiàn)記載，唐朝時(shí)期各類茶葉的一般出品形態(tài)均是餅茶、團(tuán)茶，恰如現(xiàn)在的普洱，而當(dāng)時(shí)滇南地區(qū)的茶卻相反，普遍為[散收、無(wú)采造法]，與盛行的制法與型態(tài)不同。
直至明代《滇略》開(kāi)始有

普洱茶是存在于多維空間中（原料、工藝、時(shí)間、溫度、濕度、微生物種群……）的物體，而我們?cè)噲D以一條最簡(jiǎn)潔的直線來(lái)描繪它，那得到的只能是大致接近的結(jié)果。這是一條以時(shí)間為刻度的直線，起點(diǎn)就是現(xiàn)在，從誕生

目前，普洱茶市場(chǎng)不斷為“名山大樹(shù)”“拼配&純料”“陳放&鮮飲”爭(zhēng)論得喋喋不休，當(dāng)中有很多寶貴知識(shí)，但百家爭(zhēng)鳴的背后更多的是利益驅(qū)使。我品飲和收藏普洱茶已有15個(gè)年頭，也湊湊熱鬧跟大家進(jìn)行交流和分享。
鮑

1973年，普洱茶熟茶的快速發(fā)酵工藝創(chuàng)始，經(jīng)過(guò)三十多個(gè)春秋的磨礪與海內(nèi)外市場(chǎng)的反復(fù)檢驗(yàn)，現(xiàn)在的普洱茶熟茶產(chǎn)品，其用料、工藝、產(chǎn)品線已經(jīng)日趨成熟和豐富。
在這30多年間，為適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和市場(chǎng)需求，在毛茶茶菁